全新的沙律吧概念登場！在咖啡園淋浴於和暖日光中，盡情享受無限量供應的沙律。沙律吧提供一系列有機水耕蔬菜、色彩奪目的時令鮮果、海鮮及素食配料，配上特色醬汁，每日輪流供應，為您帶來既豐盛又健怡有益的午餐，為一天注入滿滿能量!

沙律吧現設有 59 款每日新鮮採購的優質食材及 14 款醒胃醬汁，多款海鮮美食包括墨魚仔、希靈魚、八爪魚、鮮蝦、青口、蟹棒、 三文魚、吞拿魚、柚子汁醃劍魚等；高植物蛋白配料包括素豬肉、素吞拿等；喜歡肉類的客人可選煙鴨胸、煙燻雞肉、煙火雞片、燒豬頸肉等，美味又飽足，還有新鮮爽脆的本地有機水耕沙律菜、飽滿多汁的紅黃車厘茄、香甜的迷你燈籠椒、軟滑的水牛芝士粒等，種類繁多。

在醬汁方面，除了常見的沙律醬外，還有芥末蛋黃汁、日本柚子汁、蜜糖芥末汁、蘋果醋、檸檬乳酪汁、日式胡麻 汁等，客人可根據個人口味調配，打造自己專屬的美味沙律。

餐廳亦提供沙律外賣服務，客人可選擇自己喜愛的食材組成一個沙律盒，然後外攜回辦公室用餐，務求為繁忙又追求健康的客人提供輕盈美味和優質的午餐，方便又快捷。