金葉庭

餐廳環境

廚師蠔皇炆原隻特級鮑魚
蟹皇鮮蟹肶乾撈官燕
薑茸米酒蒸蟹拑
精緻點心
自家烘焙合桃酥
夏果露筍牛仔肉粒
酸辣海鮮羹
紗窗竹影

獲奬無數的金葉庭以揉合正宗傳統及精緻創新廣東菜享負盛名,一向深受本地及海外饕客喜愛。餐廳匠心精研各款點心及菜式,巧妙地演繹粵菜精髓。

有關尹鐘耀師傅

金葉庭中菜主廚尹鐘耀師傅入廚逾 30 年,自 18 歲起與傳統粵菜結下不解之緣。30 多年職業生涯當中,逾 20 年在香港港麗酒店金葉庭擔崗琢磨,盡收餐廳開業主廚戴龍師傅及蘇啟超師傅之大成。尹師傅弘揚金葉庭廿多載以來的宗旨傳承廣東粵菜精髓,並於 2015 年回巢金葉庭掌舵。

營業時間及餐單

點心早餐

早上 9 時至早上 11 時(星期六、日及公眾假期)
成人每位港幣 288 元* 起

午餐

中午 11 時 30 分至下午 3 時(星期一至六)
中午 11 時至下午 3 時(星期日及公眾假期)
成人每位港幣 430 元* 起

晚餐

每日下午 6 時至晚上 11 時
成人每位港幣 628 元* 起

*所有價目另加一服務費,均以港元計算

服飾

整齊便服

座位

88

私人貴賓廳

3 間私人貴賓廳可分別容納 12 位至 16 位客人